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砂岩红葡萄酒

风土：
基土来自大约3390-2300万年前的渐新世时期的三文鱼色的泥灰岩土壤，葡萄园位于被美丽景色包围的朝南山坡上，这是一片表层土壤遍布鹅卵石的“发光的大地”
酿造：
收货后去皮破梗，在水泥发酵槽中带皮渣发酵至少20天，期间控温在25摄氏度左右，每天两次淋皮工艺加强萃取和微氧化处理，在苹果酸-乳酸发酵后进行两次榨取。
品鉴：
这款酒呈现出明亮的樱桃红酒色，成熟的红色水果香气预示着在口腔内美味的果味，随着醒酒时间的增加，花香，辛香料和甘草味逐渐增强，风味优雅，精巧，精巧美味。红肉，烧烤，芝士这些都是合适的菜肴搭配。
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Voyage du Terroir-风土旅程 活动与课程 资讯
  • 酒庄名称：法国风土旅程酒庄
  • 品牌：Voyage du Terroir-风土旅程
  • 系列：干红葡萄酒
  • 国家：法国
  • 产区：蒙彼利埃砂岩
  • 葡萄品种： 80%Syrah 西拉 20% Grenache 歌海娜 树龄20-35年，这片葡萄园的葡萄藤自然收
  • 年份：2017
  • 酒精度：14（%vol）
  • 评分：

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